top of page

Povestea Noastra

La The Wave, fiecare colÈ› al nostru poartă o poveste, o amintire, o tradiÈ›ie. Totul a început din dorinÈ›a de a aduce un strop din Italia în inima Craiova, de a împărtăși cu voi pasiunea pentru mâncarea autentică italiană È™i pentru momentele speciale petrecute în jurul mesei.

​

Ne-am inspirat din reÈ›etele moÈ™tenite din generaÈ›ie în generaÈ›ie, de la mamele È™i bunicile care au È™tiut să transforme fiecare ingredient într-o capodoperă culinară. La noi, fiecare fel de mâncare este o punte între trecut È™i prezent, între tradiÈ›ia italiană È™i modernitatea gusturilor.

​

Pentru noi, nu este doar despre a găti, ci despre a crea o atmosferă care să te facă să te simÈ›i ca acasă. Fiecare masă este o celebrare a simplității È™i rafinamentului, iar fiecare detaliu – de la alegerea atentă a ingredientelor până la servirea impecabilă – este gândit pentru a îÈ›i oferi o experiență de neuitat.

​

Suntem mândri de legătura pe care o avem cu furnizorii noÈ™tri locali È™i internaÈ›ionali, care ne aduc cele mai bune produse, la fel de autentice È™i pline de gust ca È™i istoria lor. Cu fiecare preparat, îÈ›i aducem o fărâmă din Italia, iar cu fiecare vizită, îÈ›i oferim o poveste care te va face să te simÈ›i parte din familia noastră.

​

La The Wave, ne străduim să oferim mai mult decât o masă. Vrem să îÈ›i oferim o experiență care te va face să revii, o amintire care te va însoÈ›i mereu. În fiecare farfurie, vei regăsi dragostea noastră pentru mâncare È™i pentru tot ce este autentic, rafinat È™i, mai presus de toate, memorabil.

logo-pagina.jpg

Bucataria noastra

În bucătăria de la The Wave, magia începe cu respectul pentru ingrediente È™i dragostea pentru tradiÈ›ie. Aici, fiecare zi este o celebrare a artei culinare italiene, unde aromele clasice se împletesc cu tehnici moderne pentru a crea preparate care surprind, încântă È™i rămân în amintire.

​

Chefii noÈ™tri pun suflet în fiecare farfurie. Selectăm cu grijă cele mai proaspete ingrediente – roÈ™ii coapte de soare, busuioc parfumat, ulei de măsline extravirgin È™i paste artizanale – pentru ca fiecare gust să fie autentic È™i curat. În spatele uÈ™ilor bucătăriei, se lucrează cu precizie, răbdare È™i pasiune, exact ca în trattoriile din Toscana sau restaurantele de familie din sudul Italiei.

​

Pentru noi, gătitul nu înseamnă doar tehnică, ci È™i emoÈ›ie. Fiecare sos are o poveste, fiecare aromă are un rol, iar fiecare preparat trece prin mâinile noastre cu dorinÈ›a de a crea o experiență memorabilă pentru fiecare oaspete.

​

În bucătăria noastră, tradiÈ›ia italiană primeÈ™te o notă modernă, fără a-È™i pierde esenÈ›a. Este un loc unde simplitatea devine artă, iar fiecare farfurie spune o poveste a gustului, a rafinamentului È™i a pasiunii.

bottom of page